Названия помещений весьма условны.
Ну тогда нужен более вменяемый план. Мы же понимаем, что должны быть предусмотрены вентшахты. Где они, в каких местах? Вот самая большая ошибка самостоятельного рисования планировок, это не учитывать их сразу. Потом приходится либо все менять в планировке, либо получаем 3 ввода канализации с паутиной труб по участку, 2 ввода газа и массу спрятанных труб по дому, что в дальнейшем приводит к проблемам обслуживания из за отсутствия доступа.
Мы привыкли что у нас вся жизнь на кухне. Нас это устраивает, поэтому и основной вход в дом сразу в нее. То что называется гостинной, фактически является ТВ зоной, зоной отдыха, "кофе" и мастерской для рисования.
У вас так получается уже исходя из получившейся планировки. Вы планировали проводить основное время в гостиной, но из за не верного расположения помещений это оказалось неудобно, и потому естественно у вас гостиной стала кухня. Я понимаю, что теперь уже менять что то не так просто, и потому приходится мириться. По сути, помещение, в котором семья проводит основное время, принимает гостей, называется гостиной. Оно размещается сразу за прихожей. То, что вы расположили в этом месте кухню, определило ее на место гостиной. Понятно, что дом не квартира, и там всегда стараются именно кухню как место для приготовления пищи и грязной посуды убрать с глаз долой. Ну как бы принимать гостей на кухне... ну как бы не правильно. По этикету.
Вот потому у вас и напрашивается сильно гостиную с кухней поменять местами. Тогда бы вы продолжали жить в том же помещении, только в нем не было бы именно приготовления пищи и грязной посуды. Место технологии и заняла бы мягкая мебель, ТВ зона, мольберт и т.п.
Другой вход "технический" для заноса крупногабаритных вещей, а также для процедур, связанных с виноделием.
А для виноделия нет каких то других построек на участке? Я как бы вырос среди винограда, и впервые вижу это в доме. Вину нужна определенная температура, вентиляция и температурный режим дома не подходит. Потом давить виноград, брожение запахи и все это в доме?
Канализационных вводов 3 шт. Вода по дому это вообще не проблема , в любом случае ввод воды один - бак - насосная станция - фильтр и раздача по дому. Не пойму в чем вопрос.
Вопрос возникает через 20-25 лет эксплуатации и далее. Что такое к примеру 3 ввода канализации. Это означает, что при наличии одного ввода на участок или один септик, мы имеем паутину труб в земле, и ведь наверняка без каких либо колодцев на поворотах. Строительные нормы же писали люди неадекватные?
В итоге представь, на каком то повороте трубы на участке одна из труб забивается. Что делаем? Копаем?
Лестница для меня это не только техническое устройство для подъема, но некий центр дома, его архитектурный элемент и украшение. Поэтому под нее отдано большое пространство, она на 2.5 этажа и сверху еще башня. Поэтому загонять ее в угол нельзя.
Тем более. У вас сейчас эта башня вместо основного фасада уехала га задний двор, на который выхода нет. Вы видите ее только изнутри. Лестницу из тех зон, где вы проводите свое время вы тоже не видите. Тогда для кого эти архитектурные изыски? Для кого то из соседей? А вот если весь этот марш вместе с башенкой перенести на место вашего санузла ваша башенка видна хоть и с боку но с основного фасада, лестница видна из гостиной, а санузел переехал на задний фасад. При этом у вас один выход канализации из этого санузла. К нему бы подошли полтинники от кухни и котельной, и в этом же санузле по границе с котельной и кухней сделать шахты, в которые уложить все трубы и вентканалы, и они были бы не на кромке кровли.
Ну и еще. Архитектор так план не рисует. Он не рисует планировки без сетки осей, даже если это эскиз или просто набросок. Это подсознательно. Это просто основа любого плана, проекта и здания. Этим вы легко можете отличить архитектора от любителя.
Аналогично стройка начинается на участке с выноса осей в натуру и с реперов. Если вы этого не видите, то это не строители.
У нас буквально на прошлой неделе была очередная проблема с любителями на стройке. Заказчик купил коробку в 3 этажа, мы сделали проекты, выдали сметы. На перегородки и террасы заказчик сказал что пригласит каких то знакомых шабашников. Я говорю не вопрос, только делайте по нормам, с выноской осей и высотных отметок. Те мамой клянутся. В итоге мало того, что отлитые монолитные ригели рассыпаются при ударе молотка, так еще при алмазном бурении плиты наши обнаружили, что шахты по этажам смещены на 70 мм. Терраса сделана вместо монолитного каркаса... Одна стена просто газоблок без перемычек над оконными проемами, одна стальной каркас, обшитый досками жестко без скользячек, а третья из палок. В общем я такого ужаса еще не видел, особенно в доме с бюджетом в 1,5 млн баксов. В итоге думают теперь что делать.
Так что увы, и беда довольно распространенная и часть встречающаяся. Отсутствие осей так же вам говорит о том, что конструктор тут никак привлекаться не будет.