стойку - не отворачивал, грел газовой горелкой для сантехники, только с "горячим" газом. по времени - не скажу, у меня двое суток заняло: гайку шаровой смог открутить только газовым двухдюймовым ключом (а это почти метр длиной, есессно, что под рукой не было), шаровую выпрессовывал раза четыре - не оч. удобный съемник был, приходилось всякие проставки колхозить и т.д.
в общем, если знать, что делать и как делать (я-то шел на это без опыта, даже теоретическогоо), то за час можно управиться вполне.
ну и съемник у меня - это здоровенная дура с центральным винтом толщиною в дюйм, который я умудрился погнуть - так сильно шаровая была запрессована. так что если нет действительно хорошего самопального съемника, лучше снять рычаг да кувалдой, через проставку.