Это брама. Раньше на мясо шли, сейчас больше как декоративные позиционируются. Для яиц щас модный гибрид миникур, чуть больше голубя едят мало а яйца как магазинские.
Бери индюков на мясо и миникур на яйцо, если место позволяет страусов, им бегать надо, длинный узкий ровный загон. Стаусы на мясо выгоднее свиней, кожу на обивку салона.